Convocatoria

CDTI MISIONES 2020

Duración

2020 – 2022

Socios
  • Tratamiento Subproductos Agroalimentarios, S.L.
  • Ingredalia, S.L.
  • Ródenas y Rivera, S.A.
  • Cabomar Congelados, S.A.
  • Pinturas Ayelenses, S.L.
  • Consulting Fresh Business, S.L.
Investigación de rutas innovadoras para la mejora de la sostenibilidad de la industria agroalimentaria a través de la valorización de sus subproductos
Objetivos:

EXTRAVAL es un proyecto consorciado nacional de investigación industrial de rutas innovadoras para la mejora de la sostenibilidad de la industria agroalimentaria a través de la valorización de subproductos que aporten soluciones de alto valor añadido con el desarrollo de nuevas tecnologías y aplicaciones innovadoras en diferentes sectores industriales. Se trabajará con residuos vegetales procedentes de las industrias del pimiento, tomate y crucíferas, así como con residuos de la industria del pescado, como el caparazón de crustáceos con los que obtener nuevos ingredientes, productos antimicrobianos y antioxidantes y productos ignífugos.

El Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI), a través del Programa Misiones, ha aprobado la iniciativa EXTRAVAL, INVESTIGACIÓN DE RUTAS INNOVADORAS PARA LA MEJORA DE LA SOSTENIBILIDAD DE LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA A TRAVÉS DE LA VALORIZACIÓN DE SUS SUBPRODUCTOS. El proyecto consorciado, del que TRASA forma parte, ha sido subvencionado por CDTI.